Trang chủ › Kiến thức › Nhược điểm của cỏ Vetiver: 5 hạn chế thật và cách khắc phục
Nhược điểm của cỏ Vetiver: 5 hạn chế thật và cách khắc phục
Tóm tắt
Bài viết này nêu đủ năm nhược điểm của cỏ Vetiver đã được ghi trong tài liệu của Mạng lưới Vetiver Quốc tế, ngưỡng độ dốc mà quá đó bạn không nên trồng, và cách xử lý từng hạn chế ngay trong khâu thiết kế phương án.
Khách gọi đến OlaFarm thường hỏi cỏ Vetiver làm được gì. Câu hỏi ngược lại thì ít người hỏi, nhưng đó mới là câu quyết định phương án của bạn có chạy được hay không.
OlaFarm bán giống cỏ Vetiver, và chúng tôi vẫn muốn bạn biết trước loài cỏ này yếu ở đâu. Một dự án đổ tiền vào giống rồi thất vọng sau sáu tháng thì thiệt cho cả hai bên. Trong bài này, chúng tôi chia sẻ với bạn năm hạn chế đã được ghi nhận trong tài liệu chuyên ngành, ba trường hợp cỏ Vetiver cần được ghép thêm giải pháp khác, và hai rủi ro thật sự nằm ở khâu chọn giống.
Nội dung bài
1. Năm nhược điểm của cỏ Vetiver theo tài liệu TVNI
Chính Mạng lưới Vetiver Quốc tế cũng nói rõ phần này. Trong cẩm nang hướng dẫn kỹ thuật của họ có hẳn một mục tên là “Nhược điểm”, liệt kê đúng năm điểm dưới đây (nguồn: cẩm nang TVNI, tr. 59–60). Chúng tôi giữ nguyên cả năm, thêm vào cột hệ quả mà OlaFarm gặp ngoài công trường và cách xử lý.
| Hạn chế | Hệ quả bạn sẽ gặp | Cách xử lý |
|---|---|---|
| Không chịu được bóng râm, nhất là giai đoạn đầu | Băng cỏ dưới tán cây yếu dần rồi mất khóm | Chọn vị trí đủ nắng, tính trước thời điểm vườn giao tán |
| Chỉ phát huy tác dụng khi cây đã phát triển tốt | Mùa mưa đầu tiên đất vẫn trôi như cũ | Xuống giống sớm, chừa khoảng dự phòng 2–4 tháng |
| Chỉ thực sự có tác dụng khi hàng cỏ khép kín | Nước luồn qua khe hở, xói thành rãnh sâu hơn cả khi chưa trồng | Trồng đủ mật độ, dặm lại khoảng trống ngay khi phát hiện |
| Trồng, tưới và chăm sóc khó ở taluy cao và dốc | Chi phí nhân công đội lên, tỷ lệ sống thấp | Bố trí đường công vụ và nguồn nước từ khâu thiết kế |
| Cần bảo vệ khỏi trâu bò trong thời gian đầu | Cỏ non bị gặm trụi, phải trồng lại từ đầu | Rào tạm hoặc thoả thuận với hộ chăn thả trong sáu tháng đầu |
Bốn trong năm điểm này chỉ tồn tại ở giai đoạn đầu. Sau khoảng 1–2 năm, khi hàng cỏ đã khép và bộ rễ đã ăn sâu, hệ thống gần như không cần trông coi nữa (nguồn: cẩm nang TVNI, tr. 59). Nói cách khác, phần lớn nhược điểm của cỏ Vetiver là bài toán của hai năm đầu tiên, không phải bài toán của cả vòng đời công trình.
2. Cỏ Vetiver không chịu bóng râm, và khi nào điều đó lại có lợi
Đây là hạn chế mà tài liệu TVNI xếp đứng đầu danh sách. Dưới bóng râm một phần, cỏ chậm lớn. Trong bóng râm hoàn toàn, cây còn thua hẳn các loài cỏ ưa bóng mọc chen vào và lụi dần.
Ngoài công trường, điều này có nghĩa là bạn không nên trồng cỏ Vetiver dưới tán cây lớn, sát chân tường cao hay dưới gầm cầu. Với vườn cây ăn trái trồng xen băng cỏ giữa hàng, bạn cần tính trước rằng đến lúc vườn giao tán thì băng cỏ sẽ yếu đi, và khi đó lớp phủ giữ đất phải chuyển sang phương án khác.
Có một mặt khác của chuyện này mà ít người để ý. Chính vì cỏ Vetiver lụi dần khi bị che bóng, nó trở thành cây tiên phong rất hợp lý: bạn dùng cỏ để giữ đất và cải thiện điều kiện mặt bằng trong vài năm đầu, cây bản địa mọc lên sau đó che bóng, và cỏ tự rút lui mà bạn không phải bỏ công dọn (nguồn: cẩm nang TVNI, tr. 59). Trên các bãi thải, đồi trọc hay khu vực hoàn nguyên, đó là cách dùng cỏ Vetiver hiệu quả nhất.
3. Ba tháng đầu là giai đoạn cỏ Vetiver yếu nhất
Cỏ Vetiver không giữ đất ngay khi bạn trồng xong. Hàng cỏ cần khoảng 2–3 tháng khi thời tiết ấm áp và 3–4 tháng khi thời tiết lạnh để phát triển đủ tốt rồi mới bắt đầu làm việc (nguồn: cẩm nang TVNI, tr. 60; bản tiếng Anh của tài liệu về ổn định mái dốc ghi khoảng dự phòng khi trời lạnh dài hơn, 4–6 tháng).
Bạn nên đưa khoảng dự phòng này vào tiến độ ngay từ đầu và xuống giống sớm, vì trồng sát mùa mưa lớn là đặt cược vào thời tiết. Thuận nhất là trồng ngay đầu mùa mưa hoặc từ cuối mùa khô.
Trong ba tháng đó có ba việc bạn phải làm, và bỏ việc nào thì hỏng việc nấy.
Trồng dặm những khoảng trống trong hàng. Cỏ Vetiver chỉ nở khóm tại chỗ chứ không bò lan, nên một hốc chết là một khe hở nằm lại đó vĩnh viễn. Nước mặt tìm đúng khe hở ấy mà chảy, và rãnh xói hình thành ở đó còn sâu hơn khi chưa trồng gì. Hãy đi kiểm tra sau mỗi trận mưa lớn của tháng đầu tiên và dặm ngay chỗ nào trống.
Giữ cỏ dại không lấn. Cỏ non chưa đủ sức cạnh tranh, còn cỏ dại thì mọc nhanh hơn nhiều. Phủ màng hoặc phủ rơm quanh gốc sẽ đỡ được phần lớn công làm cỏ.
Không cho trâu bò vào. Cỏ Vetiver trưởng thành thì lá cứng và nhiều silic nên gia súc chê, nhưng lá non lại mềm và ngọt. Một đàn bò đi qua vạt cỏ mới trồng có thể xoá sạch công của cả tháng. Việc này kéo dài hơn hai việc trên: theo kinh nghiệm của OlaFarm, bạn cần giữ gia súc không vào trong sáu tháng đầu, tới khi lá đã già và cứng.
4. Ba trường hợp cỏ Vetiver cần được ghép thêm giải pháp khác
Cỏ Vetiver làm việc trong tầng đất mặt. Có ba tình huống nằm ngoài tầm của nó, và cách xử lý đều là ghép thêm chứ không phải bỏ cỏ đi.
Mái dốc quá đứng. Bạn chỉ nên trồng cỏ Vetiver trên mái dốc đất có góc dốc không vượt quá 45–50 độ (nguồn: cẩm nang TVNI, tr. 62). Dốc hơn ngưỡng đó thì hom khó bám, người thi công cũng khó đứng. Cách xử lý là hạ bớt độ dốc hoặc cắt mái thành nhiều cơ, rồi trồng cỏ trên từng cơ một. Nếu mái của bạn đang dốc hơn ngưỡng này, hãy gửi OlaFarm ảnh hiện trạng để chúng tôi trao đổi cùng bạn về phương án.
Taluy quá cao, không có nước tưới. Việc trồng và tưới ở mái cao là phần tốn công nhất, và tỷ lệ sống phụ thuộc thẳng vào chuyện có tưới được hay không trong vài tuần đầu. Cách xử lý nằm ở khâu thiết kế: bố trí đường công vụ và điểm lấy nước trước khi trồng, hoặc chọn dạng giống bầu ươm cho phần mái khó tưới, vì cây bầu chịu được khô hạn tốt hơn nhiều so với hom rễ trần.
Khối trượt nằm sâu hoặc chân dốc đang bị khoét. Rễ cỏ chống được xói bề mặt và trượt nông rất tốt, nhưng khi mặt trượt nằm sâu hơn tầng rễ, phần chịu lực vẫn phải là kết cấu công trình. Cách xử lý đã thành thông lệ: gia cố phần chân và phần ngập nước bằng đá hoặc bê tông, phần mái phía trên trồng cỏ. Hai thứ bù khuyết cho nhau, và tổng chi phí vẫn thấp hơn nhiều so với kè cứng toàn bộ mái.
→ Cách gia cố mái taluy chống sạt lở bằng cỏ Vetiver
5. Hai rủi ro nằm ở khâu chọn giống
Hai rủi ro dưới đây không phải nhược điểm của cây. Chúng nằm ở khâu bạn mua gì và mua của ai, nên cũng là hai chỗ bạn kiểm soát được hoàn toàn.
Mua nhầm loài cỏ khác cùng tên gọi
Tại Việt Nam hiện có một số nơi bán một dòng cỏ cũng được gọi là “cỏ Vetiver” nhưng tên khoa học là Chrysopogon nemoralis, không phải Chrysopogon zizanioides. Dòng đó có kết hạt, hạt tự phát tán rồi hình thành cỏ dại, còn bộ rễ thì rất ngắn và mỏng nên không có tác dụng chống sạt lở.
Trước khi đặt cọc, bạn hãy hỏi đơn vị cung cấp ba câu:
- Tên khoa học của dòng giống này là gì? Câu trả lời phải là Chrysopogon zizanioides. Hãy đề nghị họ xác nhận bằng văn bản.
- Cây có kết hạt không? Cỏ Vetiver dùng cho công trình ra hoa nhưng không kết hạt. Nếu người bán nói cây nhân được bằng hạt thì đó không phải dòng bạn cần.
- Giống lấy từ vườn nào? Một đơn vị có vườn giống riêng sẽ trả lời được ngay và mời bạn đến xem.
Chọn sai dạng giống cho điều kiện công trình
Tép rễ trần và bầu ươm đều tốt, nhưng mỗi dạng yếu một chỗ khác nhau, và chọn sai thì tỷ lệ sống là thứ phải trả giá đầu tiên.
| Tép, cụm rễ trần | Bầu ươm | |
|---|---|---|
| Điểm yếu | Dễ khô, chỉ lưu được ngắn ngày, cần đất ẩm và phải tưới đều trong vài tuần đầu | Giá thành cao hơn, cần đặt trước 1,5–2 tháng, vận chuyển nặng và cồng kềnh |
| Hợp với | Công trình có sẵn nước tưới, trồng được ngay khi hàng về | Mái cao khó tưới, đất khô cằn, nơi cần tỷ lệ sống chắc chắn |
(Điểm yếu của hai dạng giống theo sổ tay Vetiver cho nông nghiệp, tr. 23–27.)
Nếu bạn chưa chắc công trình của mình hợp dạng nào, hãy cho OlaFarm biết vị trí, độ dốc và điều kiện nước tưới, chúng tôi sẽ tư vấn dạng giống phù hợp trước khi bạn quyết định.
6. Câu hỏi thường gặp về nhược điểm của cỏ Vetiver
Tôi khắc phục được hết những nhược điểm của cỏ Vetiver này không?
Khắc phục được phần lớn, và đều bằng khâu chuẩn bị chứ không phải bằng chi phí phát sinh về sau. Bốn trong năm hạn chế chỉ tồn tại ở giai đoạn đầu, xử lý bằng cách chọn vị trí đủ nắng, xuống giống sớm, trồng đủ mật độ và giữ gia súc trong sáu tháng đầu. Riêng chuyện không chịu bóng râm thì không khắc phục được, bạn phải tránh ngay từ khi chọn vị trí.
Mái dốc của tôi bao nhiêu độ thì không nên trồng cỏ Vetiver?
Quá 45–50 độ thì bạn không nên trồng trực tiếp lên mái (nguồn: cẩm nang TVNI, tr. 62). Trường hợp đó, phương án thường dùng là hạ độ dốc hoặc cắt mái thành nhiều cơ rồi trồng cỏ trên từng cơ. Hãy gửi OlaFarm ảnh hiện trạng và thông số mái, chúng tôi sẽ trao đổi với bạn về phương án phù hợp.
Tôi trồng cỏ Vetiver rồi thì bao lâu mới yên tâm được?
Hàng cỏ bắt đầu làm việc sau khoảng 2–3 tháng nếu thời tiết ấm, và sau 3–4 tháng nếu trồng vào mùa lạnh. Nhưng bạn chỉ thực sự yên tâm khi các khóm đã khép kín thành hàng liên tục, thường là qua mùa mưa thứ hai. Sáu tháng đầu bạn cần giữ gia súc không vào, còn việc dặm lại chỗ trống thì theo bạn suốt hai năm đầu.
Tôi trồng cỏ Vetiver thì đất có bạc màu hay cỏ có lan ra thành cỏ dại không?
Không, nếu bạn trồng đúng loài Chrysopogon zizanioides. Cây ra hoa nhưng không kết hạt và cũng không có thân bò ngang nên chỉ nở khóm tại chỗ, còn rễ đi thẳng xuống nên không tranh dinh dưỡng với cây trồng bên cạnh. Rủi ro lan thành cỏ dại chỉ đến khi mua nhầm dòng Chrysopogon nemoralis. → Tác dụng của cỏ Vetiver và những việc cây không làm được
Tôi cần tư vấn phương án cho công trình của mình thì liên hệ OlaFarm thế nào?
OlaFarm có vườn giống riêng và cung cấp ba dòng Monto, Songkhla 3 và HB06 ở dạng tép rễ trần, cụm rễ trần và bầu ươm. Hãy cho chúng tôi biết vị trí, độ dốc, diện tích và điều kiện nước tưới của công trình, chúng tôi sẽ tư vấn dạng giống cùng mật độ phù hợp rồi gửi báo giá theo đúng điều kiện thực tế. Trong giờ làm việc, yêu cầu của bạn thường được phản hồi trong khoảng 5 phút.
Nguồn tham khảo
- Hướng dẫn kỹ thuật ứng dụng công nghệ cỏ Vetiver giảm nhẹ thiên tai, bảo vệ môi trường — Paul Trương, Trần Tân Văn và Elise Pinners, bản tiếng Việt. Mục ưu nhược điểm của hệ thống Vetiver (tr. 59–60), giới hạn góc dốc 45–50 độ (tr. 62).
- Vetiver System for Slope Stabilization — TVNI. Mục Advantages and disadvantages (tr. 38–39), giới hạn độ dốc khi trồng thảm thực vật (tr. 27).
- The Vetiver System for Agriculture — TVNI, 2008. Điểm mạnh và điểm yếu của hom rễ trần (tr. 23–24) và của bầu ươm (tr. 26–27).
OlaFarm là đơn vị cung cấp giống cỏ Vetiver được liệt kê trên danh bạ chính thức các nhà cung cấp giống cỏ Vetiver của Mạng lưới Vetiver Quốc tế (TVNI), mục Việt Nam (nguồn: Global Vetiver Grass Plant Suppliers). Nếu bạn cần mua giống cỏ Vetiver hoặc tư vấn thêm về giống cỏ này, hãy liên hệ OlaFarm để được trợ giúp.
ThS. Phạm Thị Nhàn
Quản lý OlaFarm — Thạc sĩ Công nghệ sinh học
Trực tiếp phụ trách chọn lọc và khảo nghiệm dòng giống HB06 từ năm 2016; đồng hành cùng ~600 dự án trồng Vetiver chống sạt lở, xử lý môi trường và nông nghiệp bền vững trên ~30 tỉnh/thành. Xem hồ sơ chuyên môn →
