Hương nhang Vetiver: làm từ rễ cỏ Vetiver, mùi thế nào và mua ở đâu

Hương nhang Vetiver làm từ bộ phận nào của cây?

Cỏ Vetiver (Chrysopogon zizanioides) là cây thuộc họ Hoà thảo, ở Việt Nam còn được gọi là cỏ hương bài hoặc cỏ hương lau. Phần thơm của cây nằm ở rễ, còn lá thì gần như không mang mùi. Vì vậy hương nhang Vetiver bao giờ cũng làm từ rễ chứ không làm từ lá, và chất lượng bó rễ đầu vào quyết định gần hết mùi của mẻ hương.

Rễ đào lên được rửa sạch đất, phơi khô rồi nghiền thành bột. Chính bột rễ ấy là bột hương: bạn dùng nguyên bột rễ cỏ Vetiver để làm hương, hoặc phối nó với các loại bột thảo mộc khác tuỳ mục đích của mẻ hương. Bột sau đó được se thành nhang que, nén thành nụ hoặc đùn thành thanh không tăm.

Ở phía Bắc còn một cây khác cũng được gọi là hương bài, đó là hương bài lá rẻ quạt (Dianella ensifolia), người ta cũng trồng lấy rễ làm hương thắp. Cây đó khác họ hoàn toàn với cỏ Vetiver và có độc. Bạn nhớ chỗ này để khỏi mua nhầm nguyên liệu khi nghe người bán nói rễ hương bài.

Rễ phải đủ tuổi thì mùi mới đúng

Rễ non cho mùi hăng và ngái. Theo kinh nghiệm canh tác của OlaFarm, rễ đạt hàm lượng tinh dầu cao nhất trong khoảng 18 đến 24 tháng sau khi trồng, và lứa rễ khoảng 24 tháng là lứa chúng tôi thấy cho mùi đẹp nhất. Để quá lâu nữa thì rễ hoá gỗ và công đào tăng lên đáng kể.

Hàm lượng tinh dầu trong rễ tươi dao động khoảng 0,3 đến 2%, tuỳ dòng giống, thổ nhưỡng, thời điểm khai thác và tuổi rễ (nguồn: U. C. Lavania, Vetiver Oil, kỷ yếu ICV3, vetiver.org). Con số nhỏ ấy nói lên một điều với người làm hương: mùi nằm trong một phần rất mỏng của khối lượng rễ, nên rễ mua vào già hay non, sạch hay lẫn đất, đều hiện ra ngay ở mẻ hương đầu tiên.

OlaFarm trồng ba dòng Monto, Songkhla 3 và HB06. Rễ đưa vào làm hương và chưng cất lấy từ hai dòng Songkhla 3 và HB06, là hai dòng có rễ mang hương thơm đẹp và sâu.

Cơ sở làm hương mua rễ cỏ Vetiver ở đâu?

Nếu bạn là cơ sở sản xuất hương và cần rễ làm nguyên liệu đầu vào thì OlaFarm giao được, ở bốn dạng: rễ tươi mới đào, rễ khô đã phơi, rễ khô cắt ngắn đóng bao và rễ rửa sạch phân loại theo quy cách bạn đặt.

Rễ chúng tôi bán ra lấy từ ruộng nguyên liệu trồng riêng để thu rễ, tách hẳn khỏi vườn giống và khỏi những mảng cỏ đang làm nhiệm vụ giữ đất. Đây là điều bạn nên hỏi ở mọi nơi bán rễ, không riêng OlaFarm. Rễ đào từ một mảng cỏ đang chống sạt lở thì vừa làm mái dốc yếu đi, vừa không được chăm theo hướng lấy hương nên mùi không ổn định giữa các lô.

Hãy cho OlaFarm biết bạn cần rễ ở dạng nào và khoảng bao nhiêu, chúng tôi sẽ báo giá và xếp lịch thu cho khớp tiến độ sản xuất của bạn. Toàn bộ quy cách, cách đặt hàng và câu chuyện ruộng nguyên liệu nằm ở trang bán rễ cỏ Vetiver.

Câu hỏi thường gặp